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药师说药 | 中药代茶饮你喝对了吗?
随着中医养生的盛行,人们开始尝试各种养生之法,听说中药代茶饮对身体有益,闲暇时就爱泡来喝,那么你对中药代茶饮真的了解吗?
什么是中药代茶饮?
中药代茶饮,又名茶剂,指用中草药与茶叶配用,或以中草药(单味或数味)代茶冲泡,煎煮,然后像茶一样饮用。代茶饮以中医理论为指导,根据中药属性,借鉴茶饮方式,辨证施饮,以达到治病防病、病后调理和养生保健等作用。
中药代茶饮有什么特点?
1. 药食同源 选择的药材以“药食两用”为主,本质上为可食用中药材,并且用量轻,药性平和,如山楂、大枣、菊花、百合等。
2. 取材方便,制作简单 如风寒感冒,可将生姜、苏叶煮水代茶服用,有驱寒发汗之效。
3. 服用方法灵活 对症选方后,无需固定的服用时间和服用量,频频饮之或长期服用均可。
4. 组方灵活,针对性强 可根据患者症状和病情,以中医辨证论治的理论为指导,辨证组方,随症灵活加减,针对性强。
如何制备中药代茶饮?
冲泡器皿:可选取玻璃杯,茶壶,养生壶,瓷杯。不要用金属器皿。原因:金属器皿易与中草药发生化学反应。
冲泡方式
1. 直接冲泡法:沸水冲泡,盖上杯盖焖10-30分钟,每日一剂,多次泡服,至无味为止。适用:花,叶类及有效成分易溶出的药物。
2. 锅煮煎服法:煎服药过水去除杂质灰尘,加水500ML烧开煮沸后,再煎煮10-15分钟后饮用。适用:非花、叶类,无挥发性的药物。
3. 袋泡茶法:中药饮片过大或坚硬的需要捣碎,以便药物成分溶出。如罗汉果,川贝母。饮片多碎末或质地松脆,最好装入无纺布袋中制成袋泡茶形式以方便服用,以免呛咳。
中药代茶饮的注意事项
不是所有药材都适合泡水喝,不是所有人都适合同一个代茶饮,需辨证用药,因症用饮,因人制宜。中医常说“寒者热之,热者寒之”,代茶饮要辨证饮之,寒证用热药,热证用寒药。医生需要根据患者病症,辨证开适宜的方子,以便及时调整用量,所谓“是药三分毒”,中药代茶饮也不例外。因此,喝代茶饮在取得效果后,即可停止使用。中药茶饮虽好,但要保持身体健康,还是应养成良好的生活习惯,坚持健康的生活方式,不要单纯依赖中药养生茶饮。
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